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肉类解冻机

肉类解冻机是我公司根据客户需求和物料特性量身设计的自动化解冻设备。整套设备配有物料自动翻转装置、溢流装置、过滤装置、疏松物料装置、清洗装置等。该解冻机采用双级传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,打破了传统的解冻方法,极大的提高了解冻效率。

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肉类解冻机工作原理

将肉冻等物料输送进加满水的解冻池,解冻池为恒温池,用高压气泡将水快速翻腾,让肉类产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。另外在解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节约能源的消耗。

肉类解冻机适用范围

该肉类解冻机广泛用于各类肉制品冰冻式物料的自动解冻,如:鸡爪、鸡腿、鸡翅、猪肉(皮)、牛肉、兔肉、鸭肉或其他肉类冻品。

肉类解冻机优势特点

  1. 1.本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全;

  2. 2.采用带式水浴解冻法,物料可360°搅拌,使营养流失低;

  3. 3.自动恒温,设计有加热系统,保持水温在20度的常温解冻,有效避免细菌滋生;

  4. 4.除霜清洗,高效清除产品血泡,确保产品色泽;

  5. 5.解冻水自动循环过滤,节水20%;

  6. 6.本设备采用不锈钢链板输送,设不锈钢刮板,实现大容量提升输送;                      

  7. 7.解冻时间在30min-90min内变频可调;                            

  8. 8.输送带两边为软边防护设计,可防止物料滞留;

  9. 9.设备设置自动升降系统,清洗彻底,方便快捷。

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