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水浴式巴氏杀菌机

水浴式巴氏杀菌机是我公司研制的集灭菌、冷却一体的新型巴氏杀菌设备,与传统的杀菌池杀菌方法相比,具有劳动强度低,人力少,自动化程度高,产品质量容易控制等特点,是蔬菜类食品加工行业的理想设备。

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水浴式巴氏杀菌机工作原理

水浴式巴氏杀菌机分为杀菌段和冷却段,将包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序先进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带输送至冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌以及冷却要求,经过杀菌冷却后的产品营养不流失,风味更好。

水浴式巴氏杀菌机适用范围

水浴式巴氏杀菌机适合于泡菜、榨菜、菌类、低温肉制品等已包装好的产品进行水浴式灭菌以及冷却处理,杀菌以及冷却时间根据客户工艺设定。

巴氏杀菌机适用范围

水浴式巴氏杀菌机优势特点

  1. 1.水浴式巴氏杀却机采用SUS304不锈钢材料制作,完全符合食品卫生安全要求;

  2. 2.该巴氏杀菌机有先进的控制仪表、造型美观、操作及维护方便;

  3. 3.水浴式巴氏杀菌机输送带采用不锈钢输送网输送,输送网两边有护边,有效防止夹料。防浮采用不锈钢输送网,配刮板 ;

  4. 4.水浴式巴氏杀菌机输送速度变频可调,以水为介质,分漂烫槽、冷却槽两部分,漂烫温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

  5. 5.水浴式巴氏杀菌机设计有保温层,保温层厚40mm;

  6. 6.水浴式巴氏杀菌机设计有自动温控系统,温度控制在95-98°C之间。

水浴式巴氏杀菌机技术参数

  1. 1.杀菌处理能力:200kg/h,500kg/h,800kg/h,1000kg/h,1500kg/h,2000kg/h,6000kg/h;

  2. 2.热水温度:max 100℃;

  3. 3.灭菌槽尺寸:根据需求定制;

  4. 4.灭菌时间:9—40min;

  5. 5.总功率:根据需求定制

  6. 6.蒸汽耗量:根据需求定制

  7. 7.外型尺寸:根据需求定制

我公司可根据客户的实际不同需求设计定制各种型号大中小型水浴式巴氏杀菌机、巴氏杀菌冷却流水线设备。

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